봉구네가마솥순대국

최자로드

적당한 돼지 냄새와 막창의 부드러움을 베이스로 견과류의 고소함, 찹쌀의 쫀득함까지 품은 막창순대와 두툼한 돈설 수육을 맛볼 수 있는 순대 전문점입니다.

주소	서울특별시 서대문구 증가로10길 50
좌표	37.579181, 126.924758

📺 방송에서 소개된 내용

• 타협 없는 오텐틱한 맛: 대학가 가성비를 넘어 순대 자체를 하나의 훌륭한 미식 아이템으로 격상시킨 완벽한 맛
• 압도적인 식감과 조화: 막창 속 지방과 찰밥, 견과류가 어우러져 기분 좋은 고소함과 씹는 재미를 선사함

🍜 대표 메뉴

• 막창순대: 선지와 각종 야채, 견과류, 건포도, 찹쌀, 고기를 듬뿍 갈아 넣어 씹을수록 풍미가 터지는 시그니처 메뉴
• 돈설 수육: 돼지 혀(돈설)와 머리고기로 구성되어 내장과 고기의 중간 매력을 뽐내며 잡내 없이 부드럽고 담백함
• 이색 순댓국: 마일드한 마라탕 느낌의 마라 순댓국과 독특한 매력의 카레 순댓국 등 다채로운 퓨전 메뉴 제공

💡 방문 팁

• 주류 페어링: 깔끔한 소주(진로 골드 등)와 곁들이기 좋으며, 여럿이 방문해 순대와 수육을 함께 즐기는 것을 추천

🔗 최자曰 "서울에서 제대로 된 막창순대와 돈설 수육을 즐길 수 있는 미식의 성지"

📺 방송 정보

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