남북통일

최자로드

홍대 근처에 위치한 오래된 맛집으로, 칼칼하고 개운한 육수의 만두전골과 진한 고명이 매력적인 이북식 닭칼국수를 선보이는 곳입니다.

주소	서울특별시 마포구 동교로18길 37
좌표	37.553806, 126.917918

📺 방송에서 소개된 내용

• 완벽한 간과 깊은 국물: 일반적인 이북식 만두의 슴슴함과 달리, 서울 스타일의 적절한 간이 베어 있어 술안주나 식사용으로 완벽한 조화를 이룸
• 만두와 육수의 조화: 만두를 살짝 갈라 국물에 적셔 먹으면 6고기의 감칠맛과 칼칼한 육수가 어우러져 깊은 만족감을 선사함

🍜 대표 메뉴

• 만두전골: 해산물과 떡, 버섯, 고기와 함께 속이 알차게 차 있는 이북식 만두가 듬뿍 들어가 개운하면서도 칼칼한 국물 맛이 일품인 대표 메뉴
• 닭칼국수: 쫄깃하고 굵은 칼국수 면발에 다진 닭고기 양념 고명이 얹어져 진하고 감칠맛 나는 육수를 선사하는 메뉴
• 바삭한 빈대떡: 전골을 기다리며 술안주로 즐기기 좋으며 가장자리까지 바삭하게 구워져 고소함이 뛰어남

💡 방문 팁

• 소주 안주 추천: 만두전골과 닭칼국수 모두 애주가들이 절대로 지나칠 수 없는 국물 맛을 자랑하므로 차를 두고 방문해 반주로 즐기는 것을 추천함

🔗 최자로드5 EP.3 | 맛의 남북통일 : 만두전골과 닭칼국수 ft. 만두보이 한해

📺 방송 정보

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