뜨락
비밀이야
신동엽의 인생 안심으로 유명하며, 깊은 내공의 반찬과 특색 있는 숙성 안창살을 선보이는 청담동의 대표적인 한우 노포입니다.
| 주소 | 서울특별시 강남구 영동대로142길 13-3 |
| 좌표 | 37.524450, 127.055568 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 타협 없는 노포의 내공: 신상 기획형 식당들이 따라올 수 없는 훌륭한 맛의 반찬들과 정성스러운 음식 구성이 돋보임
- 인생 안창살의 감동: 일반적인 안창살과 달리 특별한 숙성을 거쳐 잡내 없이 깊고 풍부한 풍미를 선사함
🍜 대표 메뉴
- 시그니처 안심 및 안창살: 수요미식회에서 극찬받은 부드러운 안심과 3주 정도 숙성을 거쳐 입안에서 진한 감칠맛이 도는 특수부위 안창살
- 다채로운 곁들임찬과 식사 메뉴: 산초 장아찌, 오이지무침, 하얀 무생채, 동치미 등 깊은 맛을 자랑하는 노포 스타일의 반찬과 무청 시레기 솥밥 및 된장찌개
💡 방문 팁
- 신관 룸 공간 이용: 최근 오픈한 신관에 룸 위주의 쾌적한 공간이 마련되어 있어 단체 회식이나 모임 장소로 적합함
- 다양한 와인 페어링: 콜키지나 보유한 주류와 함께 한우의 맛을 한층 더 끌어올릴 수 있음
🔗 인생 안심? 비밀이야의 인생 안창살을 만난 한우 노포집[EN]ㅣ뜨락
📺 방송 정보
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