코자차

코자차

비밀이야

"특급 호텔 출신 실력파 셰프들이 국경과 장르를 허물고 선보이는 다채로운 요리들로, 몇 달을 기다려서라도 꼭 방문할 가치가 충분한 최고의 미식 공간입니다."

주소서울특별시 강남구 학동로97길 17 1층 코자차
좌표37.520892, 127.055294

📺 방송에서 소개된 내용

지루할 틈 없는 완벽한 구성: 중식 특유의 묵직한 풍미와 일식의 깔끔하고 섬세한 맛이 환상적인 밸런스를 이루며, 먹는 내내 감탄을 자아냅니다. 재료 본연의 내공: 셰프들이 각자의 전문 분야에서 갈고닦은 실력을 아낌없이 발휘해, 튀김부터 소스, 면요리까지 모든 요리의 완성도가 매우 높습니다.

🍜 대표 메뉴

중식과 일식의 크로스오버 코스: 샥스핀, 금사오룡 등 고급 중식 요리와 숙성 사시미, 생선 찜 등 정통 일식의 장점이 조화롭게 어우러진 다채로운 파인 다이닝 코스를 제공합니다. 스토리 있는 기물과 식재료: 청나라 황제의 기물을 복각한 골동품 그릇에 담아내는 등, 음식뿐만 아니라 시각적인 즐거움까지 극대화한 것이 특징입니다.

💡 방문 팁

예약 필수 미식 성지: 수개월 치 예약이 밀려있을 만큼 인기가 높으므로, 특별한 날이나 제대로 된 중·일식 콜라보 요리를 경험하고 싶다면 미리 일정을 확인하고 예약하는 것을 추천합니다.

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📺 방송 정보

방송비밀이야
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