조선 팰리스 더 그레이트 홍연
비밀이야"화려한 호텔의 뷰와 기대감에 비해 맛과 서비스 전반에서 다소 아쉬움을 남긴, 명성에 걸맞은 더 많은 노력이 필요한 프리미엄 중식당입니다."
| 주소 | 서울특별시 강남구 테헤란로 231 조선 팰리스 36층 |
|---|---|
| 좌표 | 37.502982, 127.041310 |
📺 방송에서 소개된 내용
기대에 미치지 못한 아쉬운 완성도 : 음식을 먹는 동안 감탄을 자아내기보다는 전반적으로 슴슴하거나 간의 밸런스가 조화롭지 못한 부분들이 눈에 띄어 아쉬움을 남겼습니다. 매끄럽지 못한 운영과 서비스 : 오픈 초기라는 점을 감안하더라도, 1인 19만 원이라는 높은 가격대와 호텔 중식당이라는 명성에 걸맞은 맛과 서비스의 디테일을 보여주기에는 아직 개선할 점이 많아 보입니다.
🍜 대표 메뉴
광동식 바베큐와 중식 코스 : 달콤하고 고소한 풍미의 광동식 차슈(바베큐)를 비롯해 냉채, 전복 요리, 북경오리, 그리고 딤섬과 트러플 소고기, 식사(볶음밥 및 탕면) 등으로 구성된 코스 요리를 선보입니다. 추가 단품 메뉴 : 크리스피한 식감의 새우 창펀 등 광동식 딤섬류를 추가로 즐길 수 있습니다.
💡 방문 팁
강남 전경이 내려다보이는 훌륭한 뷰와 널찍한 공간 등 하드웨어적인 장점은 확실하지만, 진정한 파인다이닝의 맛과 서비스를 기대하신다면 향후 운영 안정화 과정을 조금 더 지켜보고 방문하시는 것을 고려해 볼 만합니다.
🔗 1인 19만원의 광동식 프리미엄 중식당 더 그레이트 홍연📺 방송 정보
| 방송 | 비밀이야 |
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