당근마차

당근마차

비밀이야

"속초의 밤은 이곳에서 완성됩니다. 다소 가격대는 있지만, 싱싱한 제철 해산물과 손맛 가득한 양념이 어우러진 안주들을 맛보면 그 가치를 충분히 체감할 수 있는 곳입니다."

주소강원특별자치도 속초시 영랑해안길 14
좌표38.212829, 128.601074

📺 방송에서 소개된 내용

차원이 다른 재료 : 통골뱅이 대신 생 골뱅이를 사용하고, 닭새우 또한 서울에서 보기 힘든 압도적인 크기를 자랑합니다. 재료 자체가 좋으니 맛이 없을 수 없는 곳입니다. 손맛의 내공 : 무침 양념이 아주 훌륭합니다. 새콤하고 자극적인 맛이 술을 계속 부르는데, 식사 대용으로도 부족함이 없을 정도입니다. 분위기 : 예전의 야외 포장마차 감성은 줄었지만, 속초 밤바다를 곁에 두고 신선한 해산물에 소주 한잔 기울이는 낭만은 여전합니다.

🍜 대표 메뉴

골뱅이무침 이 집의 대표 메뉴입니다. 통조림 골뱅이가 아닌 수조에서 바로 꺼낸 '생 골뱅이'를 사용하여 쫄깃하고 싱싱한 식감이 일품입니다. 양념 자체가 훌륭해 소면과 함께 비벼 먹으면 최고의 안주가 됩니다. 닭새우 귀한 식재료인 만큼 가격대는 높지만, 이곳에서만 만날 수 있는 최상급의 크기와 신선도를 자랑합니다. 찜으로 먹으면 껍질 속까지 꽉 찬 고소한 내장과 살을 맛볼 수 있습니다. 털게탕 깊은 국물 맛이 일품으로, 골뱅이무침과 함께 술자리의 마무리를 장식하기에 더할 나위 없습니다.

💡 방문 팁

주문 전략 : 2명 정도라면 골뱅이무침에 소면을 곁들여 드시는 것을 추천하며, 인원이 많다면 털게탕이나 생선 조림 등을 추가해 푸짐하게 즐겨보세요. 닭새우 맛있게 먹는 법 : 찜으로 드시는 것을 추천합니다. 껍질 속의 고소한 내장과 꽉 찬 살이 일품이며, 머리까지 남김없이 드시면 좋습니다. 창가 자리 사수 : 날씨가 좋고 창가 자리가 비어 있다면 꼭 창가에 앉으세요. 영금정과 밤바다의 정취를 느끼며 술 한잔하는 즐거움이 남다릅니다.

🔗 속초와서 여기를 안 갈 수는 없죠!!

📺 방송 정보

방송비밀이야
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주변 장소

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