원조추어탕

원조추어탕

성시경의 먹을텐데

"땀을 뻘뻘 흘리며 한 그릇 비우고 나면 온몸의 기운이 솟아나는 보양식. 추어탕 입문자도, 어죽 애호가도 만족할 수 있는 정석 그 자체."

주소서울특별시 동작구 동작대로33가길 4 석원빌딩
좌표37.489560, 126.981918

📺 방송에서 소개된 내용

잡내 제로 : "비린내가 1도 안 난다"며 생선 요리 초보자도 충분히 맛있게 즐길 수 있다고 강조했습니다. 조합의 묘미 : 어죽과 추어탕을 동시에 시켜서 번갈아 먹는 조합을 추천했습니다. 크리미하고 구수한 어죽과 진한 추어탕을 오가며 파스타를 먹듯 질리지 않게 즐길 수 있습니다. 솥밥 : 마지막에 맛보는 누룽지가 정말 구수하고 맛있다고 칭찬했습니다.

🍜 대표 메뉴

어죽 : 붕어, 메기 등 다양한 잡어를 갈아 만든 어죽입니다. 비린내가 전혀 없고 깊고 구수한 맛이 일품입니다. 안에 쌀떡과 감자가 들어 있어 든든함을 더합니다. 추어탕 : 호불호가 갈릴 수 있는 산초가루를 곁들이면 훨씬 섹시하고 풍미 있는 맛으로 변신합니다. 어죽과 함께 곁들여 술안주로 즐기기 좋습니다. 추어 군만두 : 공장제 만두인 듯 보이지만, 안에 추어 소를 채워 넣어 특별합니다. 추어탕을 먹을 때 튀김류가 있으면 더 다채롭게 즐길 수 있는데, 가성비가 훌륭합니다.

💡 방문 팁

먹는 법 : 추어탕에 부추를 듬뿍 넣고 산초가루를 취향껏 뿌려 드세요. 튀김류(군만두)를 하나 곁들이면 훨씬 재미있고 풍성한 식사가 됩니다. 추천 상황 : 회식보다는 기운이 필요한 날, 혹은 시원하게 땀을 흘리며 해장하고 싶은 날 추천합니다. 혼밥을 하러 오는 젊은 손님들도 있을 만큼 부담 없는 분위기입니다. 참고 : 시청자 추천으로 방문한 만큼 믿고 먹을 수 있는 곳이며, 든든한 식사 한 끼로 아주 훌륭합니다.

🔗 이수역 원조추어탕

📺 방송 정보

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