동강나루터

동강나루터

성시경의 먹을텐데

"서울 한복판에서 만나는 귀한 민물 매운탕의 정석. 술꾼들에겐 최고의 해장 겸 해장술 안주."

주소서울특별시 중구 을지로 99 창신빌딩 2층
좌표37.566452, 126.988966

📺 방송에서 소개된 내용

해장과 안주의 조화 : 전날 과음한 성시경이 해장을 위해 찾았을 정도로, 속을 풀어주는 시원함과 다시 술을 부르는 매력이 공존하는 곳입니다. 튀김과 소주의 궁합 : 튀김에는 맥주라는 인식이 있지만, 성시경은 기름지고 무거운 튀김에는 소주나 위스키가 훨씬 잘 어울린다고 강조합니다. 튀김의 고소함과 매운탕 국물의 매콤함이 아주 잘 어울립니다. 끓일수록 깊어지는 맛 : 끓기 시작한 후 약 5분 정도 지났을 때가 가장 맛있습니다. 중간에 청양고추를 넣어 칼칼함을 더하면 훨씬 더 맛있는 국물을 즐길 수 있습니다.

🍜 대표 메뉴

메기매운탕 : 참게가 통으로 들어가 국물 맛이 매우 깊고 시원합니다. 살이 실한 메기와 쫄깃한 수제비가 가득 들어있어 건져 먹는 재미가 큽니다. 처음에는 맛이 밍밍하게 느껴질 수 있으나, 끓일수록 진국이 되는 것이 특징입니다. 섞어튀김 : 민물새우, 미꾸라지, 굴 튀김 세 가지가 나오는 메뉴입니다. 매운탕과 함께 곁들이면 기름진 고소함이 더해져 술을 부르는 마성의 조합입니다. 밑반찬 : 갓김치, 파김치, 무김치 등 김치류가 특히 맛있어 매운탕과 훌륭한 조화를 이룹니다.

💡 방문 팁

방문 시간대 : 점심시간(12시 전후)에는 주변 직장인들로 전쟁터가 따로 없으므로, 여유롭게 즐기려면 점심시간을 피해서 방문하는 것이 좋습니다. 주문 팁 : 3명이 방문한다면 매운탕과 섞어튀김을 함께 주문해 보세요. 섞어튀김은 양이 넉넉해 여럿이 기분 좋게 나누어 먹기 좋습니다. 국물 즐기기 : 끓일수록 맛이 깊어지니, 처음부터 급하게 먹지 말고 충분히 끓인 후 수제비와 메기 살을 충분히 즐겨보세요.

🔗 을지로 동강나루터

📺 방송 정보

방송성시경의 먹을텐데
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