산동교자

산동교자

성시경의 먹을텐데

"대학생 때의 추억이 서린, 술꾼들을 위한 어른의 맛집. 화려한 요리보다는 정통 중식의 깊은 내공을 안주 삼아 술 한잔 기울이기 완벽한 곳."

주소서울특별시 중구 남대문로 52-13
좌표37.562144, 126.982437

📺 방송에서 소개된 내용

어른의 술안주 : 대학생 때는 그 맛을 몰랐지만, 나이가 들고 나니 술과 함께 즐기기 너무 좋은 "어른의 맛"이라고 표현합니다. 튀김 실력 : 튀김류를 아주 잘하는 집으로, 탕수육 대신 '덴뿌라'를 시켜 먹어보길 권합니다. 정통의 맛 : 화교가 운영하는 오래된 중국집 특유의 내공이 느껴지는 곳입니다. 메뉴가 너무 많지 않으면서도 기본기가 탄탄합니다.

🍜 대표 메뉴

추천 메뉴 및 조합 오향장육 : 아롱사태 부위를 사용하여 기름기가 적고 담백합니다. 특유의 오향 향이 밴 소스와 함께 곁들여 먹는 정통 냉채 요리로, 술안주로 제격입니다. 물만두 : 이 집의 강력 추천 메뉴입니다. 오향장육 소스에 찍어 먹으면 훨씬 더 맛있습니다. 고기튀김(덴뿌라) : 탕수육 소스가 없는 오리지널 튀김입니다. 바삭하고 고소한 맛이 일품이며, 소주와 곁들이면 최고의 안주가 됩니다. 간장에 고추기름을 섞어 찍어 먹는 것을 추천합니다. 부추잡채 : 채소의 신선함과 볶은 향이 살아있는 메뉴로, 성시경이 강력 추천하는 별미입니다. 삼선짬뽕 : 요즘 유행하는 걸쭉한 국물이 아니라, 맑고 칼칼하면서도 깔끔한 육수 기반의 짬뽕입니다. 뒷맛이 개운합니다.

🔗 명동 산동교자

📺 방송 정보

방송성시경의 먹을텐데
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