한영식당
전현무 계획
68년 전통의 대전 대표 노포로, 오직 닭볶음탕 단일 메뉴만으로 오랜 시간 지역 주민들에게 사랑받아온 맛집입니다.
| 주소 | 대전광역시 중구 계룡로874번길 6 |
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| 좌표 | 36.323437, 127.410771 |
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📺 방송에서 소개된 내용
- 깊은 장맛의 국물: 자극적인 단맛보다는 구수한 장맛이 베이스가 되어 걸쭉하면서도 깔끔한 맛을 냅니다.
- 파의 달큰함: 큼직하게 들어간 대파가 푹 익어 고기와 함께 싸 먹으면 달큰한 맛과 부드러운 식감이 일품입니다.
🍜 대표 메뉴
- 닭볶음탕: 큼직하게 썰어 넣은 파와 감자가 듬뿍 들어간 옛날 스타일의 닭볶음탕으로, 직접 담근 장을 사용하여 깊고 구수한 감칠맛이 특징입니다.
💡 방문 팁
- 맛있게 먹는 법: 뚜껑을 닫고 충분히 끓여 파와 양념이 완전히 어우러진 후에 드시는 것을 추천합니다. 마지막에는 남은 양념에 볶음밥을 추가해 드세요.
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📺 방송 정보
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