우동 카덴

흑백요리사

정호영 셰프의 대표 일식 집으로, 탱글탱글하고 쫄깃한 수제 면발의 다채로운 정통/퓨전 우동을 즐길 수 있습니다.

주소	서울특별시 마포구 양화로7안길 2-1
좌표	37.551708, 126.915012

📺 방송에서 소개된 내용

• 독보적인 면발의 식감: 족타 기법으로 만든 면발이 굉장히 쫄깃하고 씹는 맛이 뛰어남
• 진한 육수와 깔끔한 맛: 감칠맛 가득한 가쓰오부시 육수가 면과 훌륭한 조화를 이룸

🍜 대표 메뉴

• 다채로운 수제 우동: 붓카케 우동, 명란 우동, 크림 우동 등 수제 면발의 풍미를 극대화한 다양한 메뉴
• 푸짐한 사이드 요리: 바삭하게 튀겨낸 모둠 튀김과 후토마키, 에비마요 등 곁들이기 좋은 일식 요리

💡 방문 팁

• 무료 면 리필 혜택: 우동 주문 시 면 추가(최대 3회)가 무료로 제공되므로 대식가도 만족할 수 있음

📺 방송 정보

방송	흑백요리사

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주변 장소

• 옥동식 · 서울특별시 마포구 · 📍 118m
• 소바쥬 · 서울특별시 마포구 · 📍 3.0km

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