BLUE by. Filleter
비밀이야
전설적인 프렌치 레스토랑의 계보를 잇는 셰프가 선보이는 감각적인 해산물 중심의 파인 다이닝 공간입니다.
| 주소 | 서울특별시 강남구 선릉로141길 4 1층 |
| 좌표 | 37.520466, 127.039661 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 뛰어난 해산물 조리 내공: 프렌치와 일식의 장점을 녹여내어 생선의 촉촉하고 완벽한 익힘과 깊은 풍미를 자랑함
- 추억을 떠올리게 하는 맛: 과거 유명 레스토랑의 시그니처 스타일을 현대적으로 재해석하여 깊은 감동을 선사함
🍜 대표 메뉴
- 프리미엄 해산물 플래터 및 코스: 삼배체굴, 가리비 타르타르, 게살 요리, 달고기 피시 앤 칩스, 민어 및 대구 요리 등 다채로운 해산물 중심 요리
- 스페셜 메인 요리: 프리오더로 준비되는 스페인식 애저 요리(꼬치니 아사도)와 풍성한 디저트 코스
💡 방문 팁
- 주류 페어링: 샴페인 및 화이트 와인과 훌륭한 조화를 이루는 코스 구성으로 특별한 모임이나 회식에 적합함
🔗 [EN]비밀이야 부티크 해산물 회식🫧비밀이야의 단골집 추억이 방울방울ㅣ블루 바이 필레터
📺 방송 정보
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주변 장소
- 레스쁘아 · 서울특별시 강남구 · 📍 228m
- MUOKI · 서울특별시 강남구 · 📍 277m
- 꼼모아 · 서울특별시 강남구 · 📍 278m
- 한상 더 테이블 · 서울특별시 강남구 · 📍 305m
- 배정철 어도 · 서울특별시 강남구 · 📍 366m
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