"통영에서 직송한 신선한 제철 해산물을 남도 특유의 깊은 손맛과 세련된 다이닝 터치로 풀어내어 술이 술술 들어가는 매력적인 실비집입니다."
| 주소 | 서울특별시 강남구 논현로151길 55 1층 |
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| 좌표 | 37.519482, 127.023750 |
고급스러운 실비 문화 : 전통적인 실비집의 정겨운 분위기에 세련된 외식업 노하우를 결합하여 완성도 높은 해산물 요리를 선보입니다. 아낌없는 식재료와 내공 : 통영 현지에서 공수한 신선한 재료들을 섬세하게 다뤄 재료 본연의 맛과 향을 극대화했습니다. 술을 부르는 마성의 구성 : 마신 술의 양이나 흐름에 따라 안주가 자연스럽게 이어지며 미식과 애주를 동시에 만족시킵니다.
통영 해산물 코스 : 자연산 전복, 신선한 제철 회, 바다장어 구이, 홍합밥 등 통영의 향토색이 짙은 다채로운 해산물 요리가 코스로 풍성하게 제공됩니다. 갈치속젓 및 곁들임 찬 : 음식의 맛을 한층 더 살려주는 감칠맛 폭발의 갈치속젓과 정성스레 준비된 곁들임 찬들이 훌륭한 조화를 이룹니다.
주류 페어링 : 신선하고 묵직한 통영 해산물 코스 요리와 궁합이 좋은 소주나 다양한 주류를 함께 곁들여 여유롭게 즐기는 것을 추천합니다.
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