"20대 초반의 풋풋한 추억을 되살리는 곳. 화려한 미슐랭 맛집은 아니지만, 들깨 가득한 고소한 백순대와 소주 한 잔이 주는 행복이 있는 공간"
| 주소 | 서울특별시 관악구 신림로59길 14 원빌딩 원조민속순대타운 3층 307호 |
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| 좌표 | 37.483309, 126.928777 |
고소함의 극치 : 들깨와 기름이 어우러져 만들어내는 고소한 풍미가 뛰어나며, 과장하자면 '들깨 알리올리오'를 먹는 듯한 느낌을 준다고 평했습니다. 조화로운 맛 : 깻잎에 순대와 간, 고추, 양념장을 얹어 싸 먹는 조합을 최고로 꼽았습니다. 분위기 : 젊은 시절의 향수를 자극하는 공간이며, 옆 테이블과도 편하게 어울릴 수 있는 활기차고 사람 냄새나는 분위기를 강조했습니다.
백순대 : 이 집의 시그니처 메뉴입니다. 들깨가 듬뿍 들어가 고소함이 일품이며, 철판에 볶아내어 특유의 풍미가 살아있습니다. 양념 순대 : 매콤한 맛을 선호하는 분들을 위한 메뉴로, 백순대와 함께 인기 있는 선택지입니다. 볶음밥 : 철판 요리의 마무리를 장식하는 필수 코스로, 남은 양념과 쫄면, 채소를 함께 볶아 고소한 맛을 극대화합니다.
메뉴 선택 : 순대타운 내의 여러 가게가 대동소이하게 맛있으니, 마음에 드는 곳을 골라보세요. 만약 이 가게가 꽉 차 있다면 주변 다른 가게를 방문해도 충분히 맛있습니다. 꿀팁 : 사장님께 성시경의 '먹을 텐데'를 보고 왔다고 말씀드리면 더욱 친절하게 맞아주실 것입니다. 즐기는 법 : 소주와 함께 곁들이는 것을 강력 추천하며, 마지막에 볶음밥을 꼭 추가하여 든든하게 마무리하세요.
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