초원

초원

성시경의 먹을텐데

"일본 야키니쿠보다 더 맛있는 한우의 매력을 느낄 수 있는 곳. 다이어트 중이라면 절대 가면 안 될 정도로, 정신줄을 놓고 먹게 되는 위험하고도 황홀한 맛."

주소서울특별시 용산구 한강대로80길 7
좌표37.542659, 126.973342

📺 방송에서 소개된 내용

독보적인 퀄리티 : 일본 야키니쿠 집들은 보통 호주산 소를 사용하는 경우가 많은데, 이곳은 '한우 우설'을 사용하여 차원이 다른 맛을 선사합니다. 완벽한 조화 : 소금만 찍어 먹어도 고기 본연의 맛이 훌륭하며, 와사비를 섞은 특제 간장 소스나 양념게장 소스와 곁들이면 질리지 않고 계속 들어가는 맛입니다. 내장류의 매력 : 대창 등 내장류는 기름과 양념, 그리고 흰 쌀밥의 조합이 환상적이라며, 다이어트를 결심한 사람도 포기하게 만드는 치명적인 맛이라고 평했습니다.

🍜 대표 메뉴

등심 주물럭 : 이 집의 메인 메뉴로, 자극적이지 않으면서 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고소함이 일품입니다. 한우 우설 : 국내에서 흔치 않은 '한우' 우설 구이를 맛볼 수 있습니다. 일본의 우설구이 전문점들과 비교해도 뒤지지 않는 두툼한 식감과 풍미가 아주 훌륭합니다. 부채살 & 살치살 : 퀄리티가 매우 좋으며, 살치살은 기름진 고소함이 극대화된 맛을 즐길 수 있습니다. 내장탕 : 기름진 내장과 무가 듬뿍 들어가 깊고 진한 맛을 내는 별미입니다. 볶음밥 : 대창 기름과 함께 볶아낸 고소한 볶음밥으로, 위에 올라간 달걀노른자와 함께 먹으면 마무리로 완벽합니다.

💡 방문 팁

주문 전략 : 등심 주물럭을 메인으로 주문하고, 우설을 곁들이는 것을 추천합니다. 내장류를 좋아한다면 대창과 양도 놓치지 마세요. 즐기는 법 : 처음에는 소금만 살짝 찍어 고기 본연의 맛을 느끼고, 이후 레몬을 곁들인 파와 함께 즐겨보세요. 마지막은 내장탕과 볶음밥으로 완벽하게 마무리하는 것을 추천합니다. 주의사항 : 맛이 너무 좋아 과식하게 될 확률이 매우 높으니 다이어트 중이라면 단단히 각오하고 방문하세요.

🔗 남영동 초원

📺 방송 정보

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