갓포이찌
풍자또간집서울 청담동을 뛰어넘는 장인 정신의 숙성 사시미, 사심 없이 전국 1티어로 꼽을 수 있는 독보적인 맛과 퀄리티
| 주소 | 울산광역시 남구 왕생로20번길 19 1층 갓포이찌 |
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| 좌표 | 35.535770, 129.334899 |
📺 방송에서 소개된 내용
화려한 구성과 장인급 칼맛, 전국 탑클래스 수준의 모듬 사시미 비주얼과 가성비의 끝판왕: 2인 45,000원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 큼직한 전복 한 마리가 통째로 들어가고 참치 뱃살 등 고급 부위가 아낌없이 채워져 나옵니다. 단순한 신선함을 넘어 결을 완벽히 살려낸 정교한 칼맛, 부위에 따라 불향을 입히거나 살짝 익혀 풍미를 극대화한 독창적인 조리법이 일품입니다. 풍자는 한 입 먹자마자 "서울 청담동이고 뭐고 비교가 안 된다. 전국에서 회로 1등"이라며 숙성회의 미친 식감과 깊은 어향에 감탄했습니다. 시원하고 진한 육수 속 부드러운 스지와 복주머니 유부의 조화, 스지 오뎅탕 속이 확 풀리는 깊은 진함: 이자카야 오뎅탕의 격을 한 단계 높인 메뉴입니다. 전혀 질기지 않고 야들야들하게 잘 삶아진 스지(소 힘줄)와 진하게 우러난 국물이 기가 막힌 시원함을 선사합니다. 특히 당면이 촉촉하게 차 있는 유부 주머니를 베어 물었을 때, 유부가 한껏 머금고 있던 고소하고 진한 육수를 입안 가득 뿜어내어 맛의 정점을 찍습니다.
🍜 대표 메뉴
모듬 사시미 (2인), 스지 오뎅탕 (도쿠리 사케 곁들임)
💡 방문 팁
최종 1위(삐라) 선정 이유 "서울 청담동을 뛰어넘는 장인 정신의 숙성 사시미, 사심 없이 전국 1티어로 꼽을 수 있는 독보적인 맛과 퀄리티" 📍 식당명: 가포이치 (울산 중구)
✍️ seemap 에디터 코멘트
모듬 사시미(2인)와 스지 오뎅탕이 함께 소개돼 있습니다. 다만 이곳의 정식 상호는 '가포이치'(울산 중구)이므로, 지도 앱에는 이 이름으로 검색하는 편이 확실합니다.
🔗 EP.99 🔥울산 현지인 맛집 업데이트🔥📺 방송 정보
| 방송 | 풍자또간집 |
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주변 장소
- 함경면옥 울산본점 · 울산광역시 남구 · 📍 1.3km