함경면옥 울산본점
풍자또간집노잼도시 울산을 맛의 유잼도시로 바꾼 탄탄한 기본기의 힘
| 주소 | 울산광역시 남구 돋질로183번길 24 |
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| 좌표 | 35.543596, 129.324618 |
📺 방송에서 소개된 내용
1. 텀블러에 담아 가고 싶은 마성의 '온육수'와 정석의 '물냉면' 갈비탕 뺨치는 깊은 온육수: 자리에 앉자마자 제공되는 따뜻한 온육수가 이 집의 진정한 킥입니다. 한 입 마시자마자 풍자가 "육수가 너무 진하고 맛있다, 간도 완벽하다"며 극찬을 쏟아냈습니다. 마치 제대로 끓여낸 깊고 진한 갈비탕 국물을 마시는 듯한 느낌을 주며, 떨어지면 불안할 정도로 중독성이 강해 육수만으로도 소주 두 병은 비울 수 있는 퀄리티를 자랑합니다. 시원하고 깔끔한 냉면의 정석: 이 훌륭한 육수를 베이스로 만든 물냉면은 비주얼 자체는 단조롭고 심플해 보이지만 맛은 결코 가볍지 않습니다. 면발이 기가 막히게 꼬독꼬독하고 탱글탱글하여 씹는 맛(알덴테 식감)이 살아있습니다. 탄탄한 육수 베이스 덕분에 시원하고, 깔끔하며, 개운한 함흥냉면 본연의 맛을 정석대로 완벽하게 구현해 냈습니다. 2. 고기 소가 아닌 육즙이 가득 차 있는 역대급 '만두' 입안에서 폭발하는 만두 육즙: 커다란 크기를 자랑하는 왕만두는 풍자의 만두 편견을 완전히 깨부쉈습니다. 만두를 한 입 베어 물면 텁텁한 다짐육의 식감이 아니라, 촉촉함을 넘어선 엄청난 양의 육즙이 입안에서 팡팡 터져 나옵니다. 냉면집 만두 중 단연 1등: 보통 냉면집에서 곁들이는 만두에 큰 기대를 하지 않던 풍자마자 "이 집 만두 1등 줘도 된다, 만두 먹으러 여기 올 만하다"라고 표현했을 정도로 독보적인 완성도를 보여줍니다.
🍜 대표 메뉴
물냉면 만두
💡 방문 팁
최종 1위(삐라) 선정이유 "노잼도시 울산을 맛의 유잼도시로 바꾼 탄탄한 기본기의 힘" 현지인들이 증명한 독보적 맛: 흔한 체인점 간판처럼 보이지만 맛의 깊이는 차원이 다릅니다. 울산에 거주하는 현지인들이 냉면과 만두, 그리고 온육수라는 대중적인 메뉴 안에서 가장 완벽한 맛을 찾기 위해 모여드는 방앗간 같은 곳입니다. 모든 메뉴의 완벽한 밸런스: 꼬독함이 살아있는 고품격 면발, 깊은 풍미의 온육수, 그리고 상상을 초월하는 육즙 가득한 만두까지 구멍이 없는 완벽한 밸런스를 보여줍니다. 멀리 울산까지 찾아온 보람을 느끼게 해 줄 만큼 강렬한 임팩트를 선사하며, 사장님이 아이를 데리러 퇴근한 늦은 시간까지 풍자가 매장 앞에서 기다려 기어코 최종 삐라를 전달하게 만든 울산 편의 위대한 주인공입니다. 📍 식당명: 함경면옥
🔗 EP.45 울산에서 1등 맛집 찾았습니다.📺 방송 정보
| 방송 | 풍자또간집 |
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주변 장소
- 갓포이찌 · 울산광역시 남구 · 📍 1.3km