갓포하루 삼성전자 서초사옥점

📍 주요 메뉴 및 코스 정보 • 디너 코스 구성 (7만 원 / 10만 원 / 13만 원 코스 제공)

• 13만 원 코스 기준: • 전채 요리 3종 (마스카포네 소스를 얹은 늙은 호박 단감, 바다장어 튀김, 돌문어 조림) • 스텔라 마리스 굴 (폰즈 젤리, 성계알, 연어알, 핫소스 곁들임) • 찐 전복과 내장(게오) 소스 리소또 • 생선 구이 (갈치 순살 구이 + 보스턴 성계알 + 시금치 삼합) • 숙성회 모둠 (청어, 참다랑어 대뱃살, 삼치, 돌돔, 갑오징어, 광어, 참돔, 찐 전복 등) *추가 비용 지불 시 우니 및 연어알 추가 가능 • 초밥류 (단새우, 보스턴 성계알, 참다랑어 속살, 참돔, 투뿔 한우 안심 초밥, 성계알 우니 초밥 등) • 삼치 조림, 새우 카다이프 튀김, 이나니와 우동, 디저트(모나카 아이스크림) 제공

🍶 주류 페어링 특징 • 지평주조의 25도 증류식 소자인 '지평 소주'와 고급 탁주 '지평 석탄' 등 다양한 전통주를 고급 일식 코스와 함께 페어링하여 즐기기 좋음