오츠쿠리
회사랑
금호동에 위치한 일식 전문점으로, 신선하고 높은 퀄리티의 제철 숙성회와 감각적인 비주얼의 다채로운 일식 요리를 배달 및 포장, 매장에서 즐길 수 있습니다.
| 주소 | 서울특별시 성동구 장터길 44-2 2층 오츠쿠리 |
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| 좌표 | 37.548228, 127.020914 |
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📺 방송에서 소개된 내용
- 훌륭한 숙성도와 감칠맛: 비리거나 무른 느낌 없이 적당히 부드러우며, 소금 간이 살짝 배어있어 생선 본연의 단맛과 감칠맛을 완벽하게 올려줌
- 깔끔하고 예쁜 담음새: 음식의 비주얼과 구성이 깔끔하여 집에서 포장/배달로 홈파티나 술안주로 즐기기에도 부족함이 없음
🍜 대표 메뉴
- 풍성한 구성의 모둠 사시미: 계절 및 시장 상황에 따라 15종 내외의 다양한 제철 생선으로 구성되며, 일부 횟감은 소금이나 다시마 숙성을 거쳐 뛰어난 감칠맛을 자랑함
- 입안 꽉 차는 후토마끼: 참다랑어, 새우튀김, 오크라, 오이 등 다채로운 재료를 한가득 넣어 씹는 식감과 맛의 조화가 훌륭한 회김밥
- 가신비 높은 우니 감태 육회: 우둔살 육회와 성게알(우니), 단새우를 감태에 싸 먹는 특별한 요리로 고소함과 바다의 풍미를 동시에 즐길 수 있음
💡 방문 팁
- 포장 이용 추천: 배달 어플 이용 시 수수료로 인해 가격이 약간 다를 수 있으므로, 당일 메뉴 확인 후 전화로 사전 예약하여 직접 포장하는 것이 더욱 경제적임
- 오크라 식감 참고: 후토마끼에는 점액질 특성을 가진 '오크라'라는 채소가 들어가므로 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있음
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📺 방송 정보
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