속초문어국밥
최자로드속초 중앙시장 인근에 위치한 이색 국밥 전문점으로, 한우 양지/사태 국물에 뜨거운 열기로 익혀 먹는 문어 숙회를 올린 문어국밥과 매콤달콤한 문어비빔국수를 맛볼 수 있는 속초 맛집입
| 주소 | 강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 43 |
|---|---|
| 좌표 | 38.203969, 128.588954 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 문어 샤브샤브의 재미와 담백함: 뜨거운 소고기 국물에 살짝 담가 샤브샤브처럼 익혀 먹는 얇은 문어의 찰지고 부드러운 식감이 일품이며, 문어 향이 스며든 국물은 과하게 자극적이지 않고 담백 시원함
- 익숙한 재료의 신선한 조합: 소고기 국밥, 콩나물, 문어 숙회라는 익숙한 재료들을 새로운 조합으로 연출해 부담 없이 깔끔하고 색다른 맛을 제공함
🍜 대표 메뉴
- 문어국밥: 한우 사태와 양지를 푹 우려낸 맑고 시원한 장터국밥 스타일 국물 위에 얇게 썬 동해안 참문어 숙회가 얹어져 나오는 독특한 별미 국밥
- 문어비빔국수: 탱글탱글하게 잘 삶아낸 문어 다리와 빨판 부위, 새콤달콤한 비빔 양념장이 쫄깃한 소면과 조화롭게 어우러지는 상큼한 별미 메뉴
💡 방문 팁
- 샤브샤브 스타일로 문어부터 즐기기: 문어가 국물 속에서 과하게 익어 질겨지기 전에, 국물 표면의 열기로 살짝 익혀 부드러울 때 건져 양념장에 찍어 먹고 난 뒤 밥을 말아먹는 것을 추천
- 속초 중앙시장 방문 코스: 중앙시장 입구 부근에 위치해 있어 시장 구경이나 속초 도심 관광 시 가볍고 든든하게 아침/점심 한 끼를 해결하기 좋음
✍️ seemap 에디터 코멘트
문어를 국물에 살짝 데쳐 먼저 건져 먹은 뒤 밥을 말아 먹는 방식이 안내돼 있습니다. 속초 중앙시장 입구 근처에 있어 시장 구경과 함께 아침이나 점심 한 끼로 들르기 좋습니다.
🔗 최자로드6 EP.5 | 문어국밥! 국밥계에 선사하는 신선한 긴장감!📺 방송 정보
| 방송 | 최자로드 |
|---|
주변 장소
- 사돈집 · 강원특별자치도 속초시 · 📍 1.3km