사돈집
최자로드속초 영랑동 해안가에 위치한 물곰탕(곰치국) 및 생선조림 전문 노포로, 부드럽게 녹아내리는 살깃과 시원한 국물로 전국적인 숙취해소 성지라 불리는 대표 해장 맛집입니다.
| 주소 | 강원특별자치도 속초시 영랑해안1길 8 |
|---|---|
| 좌표 | 38.214207, 128.596886 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 추울 정도로 시원한 해장의 끝판왕: 입안에 넣는 순간 푸딩보다 부드럽게 녹아내리는 물곰 특유의 부드러운 살점과 콜라겐 식감, 그리고 3년 묵은 속까지 즉시 풀어주는 듯한 극강의 시원함
- 단맛을 배제한 깊은 양념의 조림: 서울이나 남부 지방 조림과 달리 단맛이 억제되고 칼칼 깔끔한 강원도식 양념이 생선살 깊숙이 배어들어 훌륭한 감칠맛을 자랑
🍜 대표 메뉴
- 물곰탕 (곰치국): 미식가와 주당들의 속초 필수 코스로, 맑으면서도 깊고 깔끔 칼칼한 국물에 야들야들 녹아내리는 물곰(곰치) 살이 듬뿍 들어간 속초 대표 해장 메뉴
- 가자미조림 / 모듬생선조림: 달지 않고 칼칼한 고춧가루 양념 베이스로 자작하게 조려내어 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 사돈집의 대표 사이드/메인 조림 요리
- 기본 반찬 (가자미구이 & 코다리조림): 기본 찬으로 제공되는 바삭 고소한 가자미구이와 달콤 짭조름한 코다리조림만으로도 밥 한 공기를 비울 수 있을 만큼 수준 높은 구성
💡 방문 팁
- 여럿이 방문 추천: 물곰탕과 생선조림을 함께 맛봐야 사돈집의 진가를 느낄 수 있으므로 최소 2~3인 이상 방문하여 두 메뉴를 나누어 먹는 것을 추천
- 속초 여행 및 해장 필수 코스: 속초 여행 전날 음주 후 다음 날 아침/점심 해장 식사 장소로 가장 강력하게 추천받는 노포 맛집
✍️ seemap 에디터 코멘트
물곰탕과 생선조림을 함께 맛봐야 이 집의 진가를 알 수 있다고 소개돼 있어, 두 메뉴를 나눠 먹을 수 있는 2~3인 규모로 방문 계획을 잡는 편이 좋습니다.
🔗 최자로드6 EP.4 | 3년 묵은 숙취가 내려가는 시원하다 못해 추운 그 맛! 속초 물곰탕📺 방송 정보
| 방송 | 최자로드 |
|---|
주변 장소
- 속초문어국밥 · 강원특별자치도 속초시 · 📍 1.3km