온지음 레스토랑
비밀이야"검소하지만 누추하지 않고, 화려하지만 사치스럽지 않은 '검소부비(儉而不陋 華而不侈)'의 미학을 담아낸, 품격 있고 정갈한 최고의 전통 한식 파인다이닝입니다."
| 주소 | 서울특별시 종로구 효자로 49 온지음 4층 |
|---|---|
| 좌표 | 37.580485, 126.973444 |
📺 방송에서 소개된 내용
시간과 정성이 깃든 깊은 맛 : 최고의 식재료에 오랜 시간과 정성을 아낌없이 들여 만들어낸 요리들에서 깊은 내공과 진정성이 느껴집니다. 아름다운 공간과 세심한 서비스 : 경복궁 옆의 정갈한 풍경, 단아한 공간, 세심한 서비스가 어우러져 소중한 사람과 함께 온전히 대접받는 기분을 느낄 수 있습니다.
🍜 대표 메뉴
정성 어린 전통 주전부리 & 전채 : 치즈를 채운 감자 부각, 개성 지방의 전통 향토 음식인 육포(개성 장떡 느낌의 고기·성니 조합 등), 제철 식재료를 활용한 다채로운 한식 요리들을 선보입니다. 깊이 있는 반상과 제철 코스 : 오랜 시간 공을 들여 조리한 정갈한 고기 요리와 생선 요리, 그리고 직접 담근 장과 젓갈, 정성스러운 솥밥과 반상이 조화를 이룹니다. 전통의 재현과 품격 : 세련된 모던 한식들과는 또 다른 결로, 옛 조리서 속 고유의 맛을 깊이 있게 고증하고 풀어냅니다.
💡 방문 팁
전통 한식의 깊은 맛과 가치를 온전히 음미하고 싶은 날, 혹은 귀한 분을 모시고 격식 있고 편안한 식사를 하고 싶을 때 방문하기 가장 훌륭한 장소입니다.
🔗 정갈하고 세련된 전통 한식📺 방송 정보
| 방송 | 비밀이야 |
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