수제 별미순대국
성시경의 먹을텐데"서울에서는 찾아보기 힘든 속초의 깊은 맛. 정성 가득한 수제 순대와 끝도 없이 나오는 고기 건더기에 소주 한 잔이면 더할 나위 없는 위로가 되는 곳입니다."
| 주소 | 경기도 의정부시 신흥로239번길 49-10 |
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| 좌표 | 37.737076, 127.040249 |
📺 방송에서 소개된 내용
특별한 국물 : 어디서도 맛보기 힘든 특이한 국물 맛이 이 집의 핵심입니다. 기호에 따라 다대기, 고추기름, 청양고추, 들깨가루 등을 넣어 취향껏 커스터마이징해 먹는 재미가 있습니다. 푸짐한 건더기 : 보통 순대국을 시켜도 고기 건더기가 정말 많이 들어있어 밥을 말 공간이 부족할 정도입니다. 가성비와 만족도를 모두 잡았습니다. 별미 조합 : 초장과 쌈장을 섞어 고기를 찍어 먹으면 색다른 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 특히 고추기름을 살짝 추가하면 풍미가 더욱 살아납니다.
🍜 대표 메뉴
순대국 : 일반적인 순대국과 달리 돼지국밥, 콩나물국밥 등이 묘하게 섞인 듯한 복합적인 맛이 매력입니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 특징인 '별미' 순대국입니다. 머리고기/순대 : 직접 만든 수제 순대는 고급스럽고 고소한 맛이 일품이며, 부드러운 머리고기는 마치 스팸처럼 야들야들한 식감을 자랑합니다.
💡 방문 팁
다양한 옵션 : 테이블에 다대기, 고추기름, 후추, 들깨가루 등 다양한 양념이 구비되어 있습니다. 특히 고추기름을 활용해 취향대로 맛을 조절해 보세요. 소스 조합 : 고기를 찍어 먹을 때 초장과 쌈장을 1:1 비율로 섞어 찍어 먹는 것이 성시경 추천 팁입니다. 정겨운 분위기 : 가족이 운영하는 단란하고 정겨운 분위기의 노포로, 의정부에서 따뜻한 한 그릇과 함께 마음 편히 한잔하기 좋습니다.
🔗 의정부 별미순대국📺 방송 정보
| 방송 | 성시경의 먹을텐데 |
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주변 장소
- 경원식당 · 경기도 의정부시 · 📍 389m