안동국시

안동국시

성시경의 먹을텐데

"한우 암소 육수의 묵직하고 깊은 풍미가 얇고 부드러운 면발에 싹 배어든, 강남 한복판에서 대를 이어온 명품 안동국시의 정석."

주소서울특별시 강남구 언주로167길 46 제일빌딩 2층
좌표37.526603, 127.029384

📺 방송에서 소개된 내용

입안에서 녹아내리는 1등급 한우 수육 [ 03:35 ] : 강남 안동국시 노포들의 자존심답게 한우 암소를 사용합니다. 가격대는 조금 있지만, 고기를 집어 입에 넣는 순간 씹을 필요도 없이 뼈와 살이 스르륵 분리되듯 부드럽게 녹아내리는 육질이 단연 압권입니다. 소주를 부르는 정성 가득한 전 [ 06:35 ] : 미리 부쳐둔 전을 데워주는 것이 아니라, 주문 즉시 좋은 재료로 정성스럽게 부쳐냅니다. 겉은 고소하고 속은 촉촉하며 특유의 잡내가 전혀 없어, 국수가 나오기 전 소주와 함께 즐기기에 이보다 더 좋은 안주는 없습니다. 깻잎논쟁이 필요 없는 깻잎 절임과의 꿀조합 [ 19:56 ] : 이 집 안동국시의 진가는 밑반찬인 깻잎 절임과 함께 먹을 때 나타납니다. 부드러운 면발이나 수육을 짭조름하고 향긋한 깻잎에 싸서 먹으면, 진한 육수의 맛과 완벽한 밸런스를 이루며 감탄을 자아냅니다.

🍜 대표 메뉴

주문한 메뉴 수육 (한우 암소) : 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 극강의 부드러움을 자랑하는 명품 한우 수육 허파전 & 생선전 : 기름지지 않고 담백하게 부쳐내 소주 안주로 곁들이기 완벽한 따끈한 전 조합 안동국시 : 진한 고기 육수에 부드러운 면발이 어우러져 깔끔하고 든든하게 마무리하는 이 집의 시그니처 국수 (Tip: 인원에 맞게 그릇을 나누어 달라고 요청 가능)

💡 방문 팁

선정 이유 성시경이 무려 초등학교(국민학교) 시절부터 부모님과 함께 다니던 유서 깊은 진짜 추억의 단골집이자, 강남에서 뚝심 있게 맛을 지켜온 명품 노포입니다 [ 03:19 ]. '성시경의 먹을텐데' 채널 개설 이후 최초로 초대된 게스트(개그맨 유세윤)와 함께 방문한 곳으로, 단순한 맛집 소개를 넘어 오랜 친구와 편안하게 술잔을 기울이며 인생과 패밀리, 유튜브에 대한 진솔한 이야기를 나눌 수 있는 깊은 애정이 깃든 공간입니다 [ 00:24 ].

🔗 첫 게스트와 안동국시 (GUEST.유세윤)

📺 방송 정보

방송성시경의 먹을텐데
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