힛뜨수산 식당
회사랑
제주 모슬포에 위치한 12kg 이상급 특대방어 전문 횟집으로, 직접 경매와 낚시를 통해 공수한 신선한 자연산 대방어를 푸짐한 구성과 합리적인 가격에 선보이는 맛집입니다.
| 주소 | 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 최남단해안로 95 힛뜨수산 |
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| 좌표 | 33.212496, 126.254658 |
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📺 방송에서 소개된 내용
- 뛰어난 횟감 퀄리티: 양식 방어와는 차원이 다른 자연산 특대방어 특유의 풍부하면서도 깔끔하게 사라지는 고소한 지방맛과 탄력 있는 식감 제공
- 알찬 구성과 밸런스: 넉넉한 회 양은 물론, 칼칼하고 개운한 방어 묵은지찜과 새콤달콤한 감귤 샐러드 등이 기름진 맛을 조화롭게 잡아줌
🍜 대표 메뉴
- 특대방어 세트 (인당 40,000원): 12kg 이상급 마라도 자연산 대방어회(특수부위 포함), 기본 상차림(간장게장, 전복회, 멍게, 감귤 샐러드 등), 방어 대가리구이, 튀김, 방어 묵은지찜 구성
- 숙성 방어 메뉴 (인당 50,000원): 츠모토식 숙성 등 전문적인 기법으로 3일간 숙성하여 깊은 풍미를 자랑하는 고급 방어 코스
💡 방문 팁
- 가성비 좋은 제주 대방어 맛집: 치솟는 방어 물가 속에서도 직접 경매와 낚시를 통해 퀄리티와 가성비를 모두 잡은 곳이므로 제주의 진정한 대방어를 맛보고 싶다면 방문을 추천함
🔗 대방어, 직접 경매&낚시면 저렴할까? 12kg이상급 특대방어만 파는 횟집에 다녀왔습니다!
📺 방송 정보
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