대명관
풍자또간집목포가 왜 맛의 고장인지 증명하는 깊은 내공의 꼬리곰탕
| 주소 | 전남광주통합특별시 목포시 유동로16번길 17 대명관 |
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| 좌표 | 34.783366, 126.382595 |
📺 방송에서 소개된 내용
보약을 먹는 듯한 깊고 진한 육수의 감동 궁극의 진국 : 풍자는 국물을 한 입 먹자마자 "지금까지 먹어본 국물과는 차원이 다르다. 보약을 먹는 기분"이라며 극찬했습니다. 오랜 시간 정성 들여 고아낸 육수는 잡내 없이 아주 맑고 개운하면서도 묵직한 깊이감을 자랑합니다. 깔끔함의 극치 : 선지 등 호불호가 갈릴 수 있는 재료조차 완벽하게 손질하여, 누구나 거부감 없이 즐길 수 있는 깔끔한 맛을 구현했습니다. 부드럽고 쫄깃한 꼬리 고기와 환상적인 곁들임 푸짐하고 부드러운 고기 : 한 그릇에 꼬리 고기가 아낌없이 들어가 있으며, 고기는 결대로 찢어질 만큼 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 동시에 지니고 있습니다. 밥도둑 꽃게장과의 조화 : 기본 찬으로 나오는 꽃게장은 전문점 못지않은 퀄리티를 보여줍니다. 살이 꽉 찬 꽃게장은 꼬리곰탕의 뜨끈하고 담백한 국물과 어우러져 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 치명적인 조합을 선사합니다.
🍜 대표 메뉴
꼬리곰탕 (기본) (기본 제공 반찬으로 함께 나오는 꽃게장과의 궁합이 일품)
💡 방문 팁
최종 1위(삐라) 선정 이유 "목포가 왜 맛의 고장인지 증명하는 깊은 내공의 꼬리곰탕" 목포 재방문 특집을 통해 여러 숨은 강자들을 만났지만, 대명관은 그중에서도 가장 압도적인 국물의 깊이와 정갈함을 보여주었습니다. 풍자는 "목포 맛집 여행의 마침표"라고 표현할 만큼 이 집의 맛에 큰 감동을 느꼈으며, 30년의 내공이 고스란히 담긴 꼬리곰탕은 방문객 모두에게 최고의 보양식이 되어줄 것입니다. 📍 식당명 : 대명관 (전남 목포시 영산로 229)
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