돌판하나 분당본점
풍자또간집기본이 무엇인지를 제대로 증명한 위대한 김치찌개
| 주소 | 경기도 성남시 분당구 내정로7번길 8 1층 |
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| 좌표 | 37.360814, 127.113751 |
📺 방송에서 소개된 내용
감탄을 자아내는 알맞게 익은 '명품 김치' 김치의 정석 : 김치가 냄새 하나 없이 새콤달콤하고 알맞게 제대로 익어 국물의 깊이를 책임집니다. 풍자가 한국의 진짜 김치찌개란 이런 것이라며 텀블러에 담아 다니고 싶을 만큼 훌륭한 김치 맛을 극찬했습니다. 국물 자체가 주는 시원함과 칼칼함이 완벽한 밸런스를 이룹니다. 결과 힘줄이 살아있는 '김천 흑돼지'의 쫄깃함 잡내 없는 고품격 식감 : 경북 김천산 흑돼지를 사용하여 찌개에 들어간 고기 특유의 누린내나 비린맛이 전혀 나지 않습니다. 고기의 결 하나하나와 힘줄이 살아있는 듯 씹을 때마다 쫄깃쫄깃한 식감을 선사하며 풍미를 더합니다. 존재감 확실한 국물과 라면 사리의 조합 설명이 필요 없는 강렬한 한 입 : 꼬들하게 익은 라면 사리에 잘 익은 김치를 척 걸쳐 먹으면 "그냥 존나 맛있다"라는 직관적인 표현 외에는 할 말이 없을 정도로 완벽한 중독성을 보여줍니다.
🍜 대표 메뉴
흑돼지 김치찌개 (점심 특선 메뉴로 제공되며, 라면 사리가 무료로 제공되는 극강의 가성비를 자랑합니다.)
💡 방문 팁
최종 1위(삐라) 선정 이유 "기본이 무엇인지를 제대로 증명한 위대한 김치찌개" 막강한 후보들을 제친 근본의 맛 : 입안 가득 쫄깃함과 버터 풍미를 선사한 델리자의 '잠봉베르', 녹진함의 끝판왕이자 부드러운 젤리 식감의 수제비로 감동을 준 미가네의 '들깨수제비와 충무김밥' 등 쟁쟁한 맛집들이 차례로 등장했습니다. 그러나 돌판하나의 흑돼지 김치찌개는 풍자가 "앞으로 다른 데서 함부로 김치찌개를 못 먹을 것 같다"라고 고백할 만큼 압도적인 임팩트와 깊은 여운을 남겨 분당 편 최종 1위의 영예를 안았습니다. 📍 식당명 : 돌판하나 (경기 성남시 분당구 정자일로 25)
🔗 EP.58 여기는 분당 최고 맛집이 될 곳입니다..📺 방송 정보
| 방송 | 풍자또간집 |
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주변 장소
- 예돈돈까스 본점 · 경기도 성남시 · 📍 55m