제일갈비

전현무 계획

1980년부터 이어온 40년 전통의 노포로, 자작한 국물에 돼지갈비와 콩나물, 무채를 함께 졸여 먹는 이천의 명물 조림갈비 맛집입니다.

주소	경기도 이천시 영창로 187 2층 제일갈비
좌표	37.281397, 127.443421

📺 방송에서 소개된 내용

• 깊어지는 감칠맛: 시간이 지날수록 국물이 졸아들면서 고기에 양념이 깊게 배어들어 처음보다 나중에 먹을수록 더욱 진하고 깊은 맛을 냅니다.
• 완벽한 쌈 조합: 상추에 잘 졸여진 갈비와 무생채, 콩나물, 마늘을 함께 싸 먹으면 고추장과 간장 양념의 조화로움이 입안 가득 느껴집니다.

🍜 대표 메뉴

• 조림갈비(물갈비): 자작한 육수에 얼리지 않은 국내산 냉장 돼지갈비, 콩나물, 무채, 파채를 넣고 계속 졸여가며 먹는 스타일입니다.
• 이천 쌀밥: 윤기가 흐르고 찰기가 남다른 고품질의 이천 쌀을 사용하여 갈비와 최고의 궁합을 자랑합니다.

💡 방문 팁

• 볶음밥 필수: 마지막에 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 짜장밥과 비슷한 풍미를 느낄 수 있는 별미이므로 꼭 주문하시길 추천합니다.
• 국물 보충: 육수가 졸아들면 부족한 부분을 보충하며 센 불로 꾸준히 끓여 드셔야 마지막까지 최상의 맛을 즐길 수 있습니다.

🔗 이천 쌀밥 x 조림 갈비= 맛없없 조합❤️ 역대급 밥도둑에 배 터지게 먹는 전현무 계획! [#전현무계획3]

📺 방송 정보

방송	전현무 계획

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