인천식당

해산물의 도시 포항을 손맛 하나로 평정한 백반의 정석

주소	경상북도 포항시 북구 서동로47번길 23
좌표	36.041919, 129.366201

📺 방송에서 소개된 내용

1. 고기 속까지 양념이 완벽하게 밴 40년 전통의 '두루치기' 빈틈없는 양념의 깊은 맛: 일반적인 두루치기를 먹을 때 흔히 겪는 '고기 겉에만 양념이 겉도는 아쉬움'이 이 집에는 전혀 없습니다. 고기 속 깊숙한 곳까지 양념 소스를 완벽하게 빨아들여, 풍자가 "마치 고기를 양념에 1년은 담가놓은 것 같다"고 표현할 만큼 깊은 풍미를 자랑합니다. 강렬하게 입에 감기는 감칠맛: 양념 소스 자체가 아주 진하고 묵직하여 입안에 착착 감기는 매력이 있습니다. 고기를 씹을 때마다 뿜어져 나오는 육즙과 진한 양념이 어우러져 기분 좋은 포만감과 감탄을 자아냅니다. 2. 한식의 대가가 차려내어 버릴 것 없는 반찬과 된장찌개 압도적인 손맛의 반찬들: 백반의 기본인 어묵볶음이나 포 무침 등 밑반찬 하나하나를 맛본 풍자는 "사장님이 기본적으로 음식을 너무 잘하신다, 다 맛있다"며 연신 고개를 끄덕였습니다. 된장술밥으로의 완벽한 마무리: 세트에 함께 나오는 된장찌개 역시 깊고 구수한 맛이 일품입니다. 풍자는 찌개 국물에 밥을 슥슥 말아 한 가득 떠먹는 '된장술밥' 형태로 완벽하게 한 그릇을 비워내며 든든한 백반의 정석을 즐겼습니다.

🍜 대표 메뉴

두루치기 백반 세트 (1인분 12,000원 / 2인 이상 주문 가능) 풍성한 구성: 메인 두루치기와 함께 구수한 된장찌개, 즉석 계란후라이를 포함한 정갈하고 맛깔스러운 8가지 밑반찬이 상을 가득 채우는 혜자로운 백반 상차림입니다.

💡 방문 팁

최종 1위(삐라) 선정이유 "해산물의 도시 포항을 손맛 하나로 평정한 백반의 정석" 과메기 상인도 인정한 소신 추천: 포항의 대표 특산물인 과메기와 대게를 직접 판매하는 상인조차 "포항이라서 해산물이 중요한 게 아니라, 전국 어디서든 먹을 수 있는 고기 요리를 포항만의 기가 막힌 손맛으로 완성해 낸 이 집이 진짜 숨은 맛집"이라며 간판 모자이크까지 감수하고 소신 추천할 만큼 현지인들의 두터운 신뢰를 받는 곳입니다. 40년 내공이 깃든 훌륭한 요리 솜씨: 자극적이거나 기교를 부린 맛이 아니라, 사장님의 오랜 내공이 깃든 훌륭한 요리 솜씨 자체가 이 집의 가장 큰 무기입니다. 포항이라는 지역적 편견을 깨부수고 오직 정성스러운 두루치기와 백반의 완벽한 맛 하나로 풍자의 입맛을 완전히 사로잡으며 2024년 첫 또간집 왕좌와 최종 삐라를 품에 안았습니다. 📍 식당명: 인천식당

🔗 EP.44 과메기의 도시 포항에서 의외로 제일 맛있다는 포항 맛집

📺 방송 정보

방송	풍자또간집