연화식당
전현무 계획전현무, 곽튜브, 신현준이 방문하여 극찬한 광주 상무지구의 전통 육전 전문점입니다. 주문 즉시 손님 앞에서 직접 부쳐내는 정통 남도식 육전과 키조개전, 조기탕이 대표 메뉴입니다.
| 주소 | 전남광주통합특별시 서구 마륵복개로 147 아트빌 |
|---|---|
| 좌표 | 35.147865, 126.853093 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 타협 없는 퀄리티: 주방에서 구워 나오는 흔한 방식이 아니라, 손님 앞에서 바로 부쳐내 따뜻하고 고소한 맛을 극대화함
- 남도의 손맛: 숙성된 고기와 정성스러운 밑반찬이 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 신현준도 극찬한 맛
🍜 대표 메뉴
- 명품 육전: 최상급 국내산 암소 고기를 사용하여 찹쌀가루를 입혀 부드럽게 구워낸 광주식 육전
- 별미 전 요리: 부드러운 식감이 일품인 키조개관자전과 다져서 탕탕이처럼 만든 낙지전 등 이색적인 전 요리
- 마무리 조기탕: 비린내 없이 칼칼하고 진한 국물 맛을 자랑하며, 육전의 기름진 맛을 완벽하게 잡아주는 식사 메뉴
💡 방문 팁
- 예약 및 대기: 방송 이후 인기가 매우 많아 방문 전 예약 확인이 필수이며, 브레이크 타임( 14:30 ~ 17:30 )을 피해서 방문하는 것이 좋음
- 주차 공간: 넓은 주차장이 완비되어 있어 자차 이용 시에도 편리함