성내장어셀프

전현무 계획

42년 전통의 장어 양식장을 운영하며 신선한 풍천 장어를 산지 직송으로 제공하는 참숯 직화 구이 전문점입니다.

주소	전북특별자치도 고창군 성내면 선운대로 4223-6
좌표	35.541817, 126.745150

📺 방송에서 소개된 내용

• 신선함 그 자체: 양식장이 바로 옆에 있어 유통 과정이 짧아 고기 자체의 잡내가 거의 없고 매우 신선하며, 소금구이만으로도 충분히 맛이 훌륭합니다.
• 환상 조합: 곁들여 나오는 파김치와 생강을 쌈에 싸 먹으면 장어의 기름진 맛과 조화롭게 어우러져 질리지 않는 깔끔한 맛을 선사합니다.

🍜 대표 메뉴

• 풍천 장어구이: 양식장에서 갓 공수한 최상급 장어를 참숯에 구워내 비린내 없이 담백하고 탱글한 식감을 자랑합니다.
• 특제 고추장 소스: 5대째 내려오는 비법 소스로, 장어구이의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다.

💡 방문 팁

• 더 맛있게 즐기기: 소금구이로 담백하게 즐긴 뒤, 마지막에 특제 고추장 소스를 곁들여 다양한 맛의 변화를 느껴보시길 추천합니다.

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📺 방송 정보

방송	전현무 계획

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