털보원조해물전골

전현무 계획

사천 삼천포에서 46년 전통을 자랑하는 노포로, 싱싱한 남해안 산낙지를 사용한 매콤하고 쫄깃한 낙지볶음이 일품인 맛집입니다.

주소	경상남도 사천시 수남3길 31
좌표	34.928174, 128.070876

📺 방송에서 소개된 내용

• 맛있게 매운 맛: 무조건 자극적으로 맵기만 한 것이 아니라, 맛있게 매콤하여 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 충분히 즐길 수 있는 정도
• 라이트한 양념: 양념이 지나치게 꾸덕하거나 무겁지 않고 라이트하여 밥을 비벼 먹기에 최적화된 맛
• 식감의 차이: 살아있는 산낙지를 사용하여 쫄깃쫄깃하고 입안에서 터지는 듯한 식감이 냉동 낙지와는 확연히 다름

🍜 대표 메뉴

• 산낙지 볶음: 죽은 낙지가 아닌 남해안에서 당일 공수한 살아있는 산낙지만을 사용하여 조리함
• 신선한 재료: 양파, 미나리, 시금치, 당면, 마늘 등 신선한 채소와 함께 볶아내어 식감이 매우 뛰어남
• 할머니 손맛: 46년 업력을 자랑하는 주인장의 노련한 손맛으로 정성스럽게 볶아낸 집밥 스타일의 낙지볶음

💡 방문 팁

• 볶는 타이밍: 낙지를 너무 오래 볶으면 질겨지므로, 적절히 익었을 때 바로 먹는 것이 가장 부드럽고 맛있음
• 조합 추천: 곁들여 나오는 반찬들과 함께 밥에 비벼 먹으면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 가능함

🔗 무명전설 맵고수 모였다! 할머니댁(?)에서 맛보는 매운 낙지볶음♨ [#전현무계획4]

📺 방송 정보

방송	전현무 계획

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주변 장소

• 그대와나 · 경상남도 사천시 · 📍 1.9km

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