원주복추어탕

최자로드

56년 전통을 자랑하는 원주식 추어탕 전문점으로, 통미꾸라지와 미나리, 버섯 등을 넣고 냄비에서 직접 끓여 먹는 얼큰하고 깊은 맛의 원조 통추어탕 맛집입니다.

주소	강원특별자치도 원주시 치악로 1748
좌표	37.338540, 127.956416

📺 방송에서 소개된 내용

• 뼈째 녹아드는 부드러운 식감: 통미꾸라지임에도 불구하고 오랫동안 푹 익혀 입안에 넣으면 뼈가 전혀 이질감 없이 녹아내리며 고소한 살집과 부드러운 식감이 일품
• 다채로운 변주 (양념장 & 젠피 가루): 초반에는 원주식 특유의 깔끔하고 칼칼한 국물 맛을 즐기다가, 다진 마늘/고추 다대기와 젠피(산초) 가루를 더하면 이국적이면서도 알싸하고 화끈한 맛의 깊이를 느낄 수 있음

🍜 대표 메뉴

• 통추어탕: 미꾸라지를 갈지 않고 통째로 넣어 끓여내는 원주식 추어탕. 장향보다는 깔끔한 고춧가루와 다진 마늘 베이스 국물에 미나리, 버섯, 수제비 등이 풍성하게 어우러진 시원하고 칼칼한 맛이 특징
• 미꾸라지 튀김: 깻잎에 감싸 바삭하게 튀겨내어 비린 맛이 전혀 없고, 마치 오징어튀김처럼 고소하고 바삭해 입문자도 부담 없이 즐기기 좋은 별미 메뉴
• 솥밥: 주문 시 갓 지어 나오는 고소한 솥밥으로 국물에 말아 먹기 좋고 누룽지로 깔끔한 마무리 가능

💡 방문 팁

• 입문자는 튀김부터 시작: 통추어탕의 비주얼에 부담을 느낀다면 깻잎 풍미로 고소함이 배가된 추어튀김으로 시작해 보는 것을 추천
• 원주 여행 시 필수 보양 코스: 서울에서 약 1시간 반 거리에 위치해 있어 주말 드라이브 및 몸보신 코스로 최적

🔗 최자로드6 EP.3 | 56년 전통! 미꾸라지가 통째로! 원기회복 통추어탕

📺 방송 정보

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주변 장소

• 명랑막국수 · 강원특별자치도 원주시 · 📍 1.9km

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