초가뭉텅찌개

최자로드

춘천에 위치한 통돼지고기 김치찌개(뭉텅찌개) 전문 노포 맛집으로, 커다란 통돼지고기와 묵은지를 자르지 않고 끓여 고기 본연의 육즙과 깊고 깔끔한 김치 국물의 조화, 그리고 식후 마

주소	강원특별자치도 춘천시 신북읍 율문길 107-1
좌표	37.924970, 127.749703

📺 방송에서 소개된 내용

• 육즙과 묵은지의 압도적 밸런스: 통으로 끓여 육즙을 머금은 돼지고기의 쫀쫀함과 군내 없이 깔끔하게 새콤한 묵은지의 타격감이 스시의 밥과 회처럼 완벽한 조화를 이룸
• 입안을 리셋하는 디저트 냉면: 일반적인 자극적인 냉면과 달리 담백하고 은은한 감칠맛으로 찌개 후 입안을 말끔하게 정리해 주는 훌륭한 디저트 역할

🍜 대표 메뉴

• 뭉텅찌개 (통돼지 김치찌개): 두툼한 돼지고기 덩어리와 포기째 들어간 묵은지를 통째로 넣어 푹 끓인 후 손님상에서 뭉텅뭉텅 잘라먹는 시그니처 찌개
• 칡냉면 (물/비빔): 달거나 시지 않고 깔끔한 양념장과 쫄깃한 면발로, 뭉텅찌개를 먹은 뒤 개운하고 조화롭게 마무리해 주는 필수 식후 메뉴

💡 방문 팁

• 찌개 + 칡냉면 필수 조합: local 현지인 및 최자 추천처럼 뭉텅찌개로 든든하게 식사한 뒤, 냉면을 추가해 깔끔하게 마무리하는 코스를 강력 추천
• 춘천 드라이브 겸 들르기 좋은 곳: 닭갈비/막국수 위주의 춘천 여행에서 색다르고 완성도 높운 한식을 맛보고 싶을 때 최적의 식사 장소

🔗 최자로드6 EP.2 | 김치찌개에 돼지고기가 통으로 뭉텅뭉텅! 춘천에 가야할 이유가 늘었다고 봐

📺 방송 정보

방송	최자로드

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