진미명가
최자로드
제주시 도두동 도두항 인근에 위치한 고급 회 전문점으로, kg당 20만 원이 넘는 대형 자연산 다금바리, 벵에돔, 돌돔 등 독보적인 신선도와 풍미를 자랑하는 프리미엄 제주 회와 진
| 주소 | 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 사계남로 167 |
| 좌표 | 33.228393, 126.307625 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 씹을수록 올라오는 감칠맛과 기품: 간장만 살짝 찍어 오래 음미하면 자연산 대형 다금바리 특유의 고소함과 달큰한 풍미가 입안 가득 퍼짐
- 보약 같은 묵직한 지리탕: 생선 뼈와 미역에서 우러나온 구수하고 깊은 국물이 소주를 절로 부르는 동시에 완벽한 해장과 몸보신을 선사함
🍜 대표 메뉴
- 대형 자연산 다금바리 회: 대형 다금바리에서만 맛볼 수 있는 볼살, 등살, 뱃살 등 무지개 빛깔의 정갈하고 독보적인 식감과 감칠맛
- 특수부위 및 내장: 다금바리 쓸개, 간, 껍질, 위(밥통) 등 싱싱한 고급 특수부위 제공
- 미역 다금바리 지리탕: 우족탕이나 도가니탕을 떠올리게 하는 진하고 묵직한 콜라겐 가득한 제주 최고의 명품 지리탕
💡 방문 팁
- 효도 & 미식 플렉스 코스: 소중한 사람이나 부모님 모시고 진정한 제주 회의 최고봉을 맛보고 싶을 때 강력 추천하는 최고급 횟집
- 예약 필수: 대형 자연산 생선 및 특수부위의 수급 특성상 사전에 예약 및 조율 후 방문하는 것을 권장
🔗 최자로드7 EP.7 | 죽기 전, 한 번쯤 씹어보고 싶은 무지개 빛깔 아름다운 kg당 20만 원짜리 자연산
📺 방송 정보
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