평사리참숯뒷통구이

최자로드

압력솥에 쪄낸 부드러운 뒤통수육과 숯불로 구워내는 고소한 특수부위를 맛볼 수 있는 김해의 유명 노포입니다.

주소	경상남도 김해시 삼안로217번길 22
좌표	35.246955, 128.908959

📺 방송에서 소개된 내용

• 독보적인 식감과 조화: 쫀득한 콜라겐과 부드러운 살코기의 조화가 훌륭하며, 따뜻한 온도를 유지해 주는 숯불 세팅 덕분에 마지막까지 맛있게 즐길 수 있음
• 완벽한 안주 구성: 돼지 본연의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 수육과 구이 모두 소주와 환상적인 궁합을 자랑함

🍜 대표 메뉴

• 뒤통수육: 압력솥에 쪄내어 스지처럼 쫀득하고 부드러운 식감을 자랑하는 시그니처 수육 메뉴
• 특수부위 구이 및 껍데기: 참숯 향을 입혀 고소함이 극대화되는 특수부위 구이와 잡내 없이 쫄깃한 별미 돼지껍데기

💡 방문 팁

• 수육과 구이 병행: 부드러운 뒤통수육으로 먼저 속을 달래고, 이어서 참숯불에 굽는 특수부위와 껍데기를 코스처럼 즐기는 것을 추천함

🔗 최자로드 - 믿었던 돼지의 뒤통수. 이 맛을 지금 알아 억울한 김해 뒷통수육

📺 방송 정보

방송	최자로드

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