진미명가
비밀이야"15kg에 달하는 거대한 다금바리의 쫄깃하고 담백한 살부터 10여 가지의 환상적인 특수부위까지, 횟감의 끝판왕을 경험할 수 있는 최고의 명소입니다."
| 주소 | 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 사계남로 167 |
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| 좌표 | 33.228393, 126.307625 |
📺 방송에서 소개된 내용
비교 불가한 압도적인 식재료 : 흔히 접하기 힘든 15kg짜리 거대 자바리를 만나 운이 좋았으며, 크기만큼이나 부위별로 완전히 다른 다채로운 맛의 매력을 선사합니다. 횟감의 끝판왕 : 깔끔하고 담백한 살점부터 기름기가 꽉 찬 특수부위까지, 생선 한 마리에서 이토록 다양한 풍미를 즐길 수 있다는 점에서 깊은 내공이 느껴집니다.
🍜 대표 메뉴
다금바리(자바리) 회 : 크기가 워낙 커서 일반적인 횟감과는 차원이 다른 기름기와 고소함, 담백함을 동시에 느낄 수 있습니다. 특수부위 및 탕 : 입술, 볼살, 껍질, 간 등 10여 가지에 달하는 다양한 특수부위와 깊고 진한 맛을 내는 탕이 다채롭게 코스로 제공됩니다.
💡 방문 팁
주류 페어링 : 훌륭한 풍미의 최고급 해산물 요리와 진한 탕이 준비되어 있으므로, 취향에 맞는 주류와 함께 여유 있게 즐기는 것을 추천합니다.
🔗 15kg짜리 거대 다금바리를 먹어보았습니다.📺 방송 정보
| 방송 | 비밀이야 |
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