만리향
성시경의 먹을텐데"이곳이야말로 아재들의 로망을 실현해 주는 진짜 정통 화교 중식당. 고기튀김에 소주 한잔 기울이고, 얇은 면발의 짜장면으로 마무리하는 호사를 누릴 수 있는 최고의 맛집입니다."
| 주소 | 부산광역시 중구 충장대로9번길 9-1 1층 |
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| 좌표 | 35.106192, 129.037403 |
📺 방송에서 소개된 내용
정통 화교 중식의 로망 : 요즘 흔한 프랜차이즈 중식과는 결이 다른, 튀김류에 강한 '청요리' 중심의 식당입니다. 탕수육·짜장면을 넘어선 진정한 중국 요리의 정수를 경험할 수 있습니다. 압도적인 기본기 : 짬뽕 국물조차 맑고 깊은 맛을 내며, 특히 짜장면 면발의 굵기와 식감이 예술입니다. 메뉴 하나하나가 주방장님의 깊은 고민과 정성이 담겨 있어 무엇을 주문해도 실패가 없습니다. 술꾼을 위한 성지 : 술과 곁들였을 때 최고의 궁합을 보여주는 안주 구성이 훌륭합니다.
🍜 대표 메뉴
고기튀김 이 집의 정체성을 보여주는 메뉴입니다. 정직한 조리법으로 고기 본연의 맛을 살려 튀겨내어, 소금과 후추만 찍어 먹어도 감탄이 나오는 술안주입니다. 깐풍기 소스의 밸런스가 매우 이상적인 메뉴입니다. 적당한 매콤함과 바삭한 식감이 조화를 이루어 질리지 않고 계속 들어갑니다. 삼선 간짜장 면발이 일반 짜장면보다 절반 정도로 얇은 것이 특징입니다. 덕분에 양념이 면에 훨씬 잘 배어들어 감칠맛이 폭발하며, 성시경 인생 짜장면 TOP 3 안에 든다고 극찬했습니다. 라조관자 고급 요리로, 풍미 가득한 소스와 신선한 관자가 어우러진 별미입니다. 술을 부르는 치명적인 맛을 자랑합니다.
💡 방문 팁
운영 참고 : 노포의 정취가 살아있는 곳으로, 주방장님이 정성을 다해 요리하는 곳입니다. 사람이 몰릴 수 있으니 방문 시 참고하세요. 즐기는 법 : 고기튀김은 꼭 손으로 집어 소금에 찍어 드셔보세요. 삼선 간짜장은 필수로 주문하여 얇은 면발의 매력을 느껴보시길 강력 추천합니다. 추천 대상 : 진짜 중국 요리를 사랑하는 분들, 술 한잔하며 정성스러운 요리를 즐기고 싶은 분들께 강력하게 추천하는 곳입니다.
🔗 부산 중앙역 만리향📺 방송 정보
| 방송 | 성시경의 먹을텐데 |
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주변 장소
- 중앙곰탕 · 부산광역시 중구 · 📍 7m