상무암뽕순대국밥
성시경의 먹을텐데"광주 가면 꼭 먹어야 할 인생 순대국! 고소한 곱창구이와 끈적하고 진한 국물의 조화가 일품이며, 무엇보다 전라도식 순대국다운 깊은 맛을 제대로 경험할 수 있습니다.
| 주소 | 전남광주통합특별시 서구 천변좌하로 292 |
|---|---|
| 좌표 | 35.160163, 126.846557 |
📺 방송에서 소개된 내용
인생 순대국 등극: 먹어본 순대국 중 손가락 안에 꼽을 정도로 훌륭하며, 특히 서울에서는 맛보기 힘든 진한 국물과 고소한 기름맛이 특징입니다. 곱창구이의 발견: 기름기를 적당히 빼고 구워내어 부드러우면서도 고소합니다. 처음 먹어보는 사람도 반할 만큼 잡내가 매력적으로 조화를 이룹니다. 국물의 깊이: 밥이 토렴되어 나오거나 함께 끓여져 나오며, 국물에 전분이 배어들어 끈적하고 진한 맛이 일품입니다. 나중에 육수를 추가해 먹는 것을 추천합니다.
🍜 대표 메뉴
곱창구이: 매운맛 조절이 가능한 별미입니다. 잡내 없이 고소하며 감칠맛이 폭발하는 맛으로, 소스 없이 그냥 먹어도 훌륭합니다. 모듬 순대국: 고기와 내장이 듬뿍 들어가 있으며, 국물이 매우 진하고 고소합니다. 순대: 전라도식 피순대와 찰순대 모두 매력적입니다.
💡 방문 팁
주문 팁: 곱창구이를 먼저 주문해 술안주로 즐긴 후, 식사로 모듬 순대국을 주문하세요. 꿀팁: 순대국을 어느 정도 먹다가 육수를 추가해 먹으면, 밥의 전분으로 인해 걸쭉해진 국물과는 또 다른 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 포장 가능: 인기가 많아 전국 택배나 포장이 가능하므로, 서울에서도 이 맛을 느끼고 싶다면 문의해 보세요.
🔗 광주상무암뽕순대국밥주변 장소
- 25시소문난오돌뼈 본점 · 전남광주통합특별시 북구 · 📍 4.8km