뫼촌
맵하니
공덕역 근처에 위치하며 국물 없이 철판에 볶아 나오는 27년 전통의 토종닭볶음탕과 바삭한 감자전이 유명한 맛집
| 주소 | 서울특별시 마포구 새창로6길 18 뫼촌 |
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| 좌표 | 37.541284, 126.952679 |
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📺 방송에서 소개된 내용
- 닭볶음탕이라기보다 숯불 양념치킨(지코바 스타일)이나 볶음 요리에 가까우며 단짠단짠한 중독성 있는 양념 맛이 매력적입니다.
- 가장 맵게 요청했음에도 매운맛이 자극적이거나 과하지 않으며, 고추기름 풍미와 달콤짭조름한 양념이 고기에 잘 배어있습니다.
- 바삭하고 고소한 감자전과 닭볶음탕 양념의 궁합이 훌륭하며, 마무리로 볶아먹는 볶음밥은 담백하고 간이 딱 맞아 필수 코스입니다.
🍜 대표 메뉴
- 국물이 자작한 일반적인 닭볶음탕과 달리 국물이 전혀 없이 고추기름에 볶아져 나오는 토종닭볶음탕 단일 메인 메뉴를 제공합니다.
- 사이드 메뉴인 감자전은 얇고 빠삭하게 튀겨내듯 구워내어 해시브라운이나 누룽지를 연상시키는 별미입니다.
- 토종닭임에도 불구하고 질기거나 퍽퍽함이 전혀 없으며, 야채의 아삭한 식감이 살아있어 닭고기와 조화를 이룹니다.
💡 방문 팁
- 감자전은 닭볶음탕 양념을 찍어 먹으면 훨씬 풍미가 살아나므로 함께 주문하는 것을 추천합니다.
- 메뉴판에 볶음밥이 별도로 적혀있지 않더라도 닭고기를 다 드신 후 사장님께 요청하면 맛있게 볶아주십니다.
🔗 27년 전통 토종닭볶음탕 최대한 맵게 부탁드려서 먹어봤습니다🔥
📺 방송 정보
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