신짬뽕

경기도 시흥시 신천동(신천역 인근)에 위치한 매운 짬뽕 전문점입니다. 캡사이신을 사용하지 않고 특제 매운 소스로 알싸하고 진한 매운맛을 낸 1단계부터 최고 5단계까지의 '매운 짬뽕

주소	인천광역시 남동구 논현고잔로 148 1층
좌표	37.395725, 126.714754

📺 방송에서 소개된 내용

매운맛 강도: 5단계는 첫 맛은 달짝지근하면서 은은하지만, 뒤로 갈수록 얼얼함이 강하게 치고 올라오는 중독성 있는 매운맛입니다. (불닭볶음면 이상의 매운맛) 식감 및 풍미: 면발이 탱글탱글하고 두툼하여 매콤한 국물이 잘 배어들며, 탕수육은 고기가 두껍고 잡내 없이 고소한 육즙이 터집니다. 조합: 화끈하고 얼얼한 5단계 매운 짬뽕 국물에 큼직하고 쫀득한 찹쌀 탕수육을 함께 곁들여 매운맛을 중화해 먹는 조합이 훌륭합니다.

🍜 대표 메뉴

매운 짬뽕 (5단계 - 최고단계): 캡사이신의 인공적인 얼얼함이 아닌, 특제 매운 다대기와 고춧가루로 국물 깊숙이 진하고 깔끔한 매콤함을 녹여낸 얼큰한 짬뽕입니다. (곱배기에 가까운 넉넉한 면과 해산물 양) 찹쌀 탕수육: 접시를 가득 채울 정도로 거대한 고기 튀김 크기를 자랑하며, 시간이 지나도 딱딱해지지 않고 겉은 바삭, 속은 쫀득한 식감을 유지합니다. 짜장면 & 중화비빔밥: 고기와 야채를 잘게 다져 넣은 달콤 고소한 유니짜장 스타일의 짜장면과 매콤달콤한 불향이 살아있는 중화비빔밥입니다.

💡 방문 팁

영업시간 주의: 평일 오전 11시부터 오후 3시까지 점심 시간 위주로 짧게 운영되는 편이므로, 방문하시기 전 오픈 시간 및 웨이팅 여부를 잘 체크하는 것이 좋습니다. 기본 양이 곱배기 수준으로 푸짐하므로 메뉴 주문 시 참고하시기 바라며, 극강의 매운맛을 원하신다면 4~5단계 , 맛있게 얼큰한 정도를 원하신다면 2~3단계 를 추천합니다.

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📺 방송 정보

방송	맵하니