차간짜장 본점

경기도 파주시 법원읍에 위치한 오래된 중화요리 전문점으로, 일반적인 짜장면과 달리 짬뽕과 간짬뽕의 매콤함과 불향이 더해진 독특한 '직화 매운 간짜장(1~3단계)'과 바삭하고 새콤달

주소	경기도 파주시 가람로21번길 16-19 1층 차간짜장
좌표	37.734943, 126.753450

📺 방송에서 소개된 내용

매운맛 강도: 캡사이신 맛이 과하게 역하지 않고 적절하게 사용하여 기분 좋게 매콤하며, 눈 감고 먹으면 짬뽕이라 착각할 만큼 얼큰하고 칼칼한 풍미를 냅니다. 식감 및 풍미: 면발이 너무 얇지 않고 쫄깃하고 두툼하여 양념이 잘 배어들며, 오징어, 고기, 야채의 씹히는 식감과 직화 불향이 잘 어우러집니다. 조합: 매콤하고 진한 매운 간짜장에 바삭하고 달콤한 탕수육이나 군만두를 함께 곁들여 먹는 조합이 훌륭합니다.

🍜 대표 메뉴

직화 매운 간짜장 (1~3단계): 해산물과 고기, 야채가 듬뿍 들어가 불향을 입혀 볶아낸 간짜장으로, 일반 짜장면 느낌보다는 간짬뽕이나 짬뽕에 가까운 얼큰하고 진한 감칠맛이 특징입니다. (3단계 기준 불닭볶음면 정도의 매콤함) 탕수육 & 군만두: 바삭하게 튀겨낸 튀김옷에 달콤새콤한 소스가 배어있어 매콤한 간짜장과 함께 즐기기 좋은 정석적인 사이드 메뉴입니다.

💡 방문 팁

일반적인 달달한 짜장면보다 간짬뽕이나 볶음짬뽕 스타일을 선호하시는 분들께 강력히 추천하는 메뉴입니다. 매운맛 단계를 고르실 때 매운 음식을 잘 드신다면 2단계나 3단계 를 선택하셔서 탕수육과 함께 단짠·매콤의 조화를 즐겨보세요.

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📺 방송 정보

방송	맵하니