미강손짜장

대전 동구 인동에 위치한 40년 전통의 수타 중화요리 전문점으로, 쫄깃하고 탱글탱글한 수타 면발에 라드(돼지기름)와 불향을 입혀 볶아낸 '불타는 짜장(3단계)'과 바삭한 탕수육,

주소	대전광역시 대덕구 덕암로181번길 19
좌표	36.436698, 127.421555

📺 방송에서 소개된 내용

매운맛 강도: 3단계 기준 불닭볶음면 정도의 맛있게 매콤한 수준이며, 요청에 따라 '더 맵게' 주문 시 핵불닭볶음면급의 자극적이고 얼얼한 매운맛을 느낄 수 있습니다. 식감 및 풍미: 수타면 특유의 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 일품이며, 라드의 고소함과 센 불에서 배어든 웍질 불향, 넉넉한 고기 건더기가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 조합: 매콤 달콤하고 고소한 불타는 짜장에 바삭하고 달달한 탕수육을 곁들여 먹는 조합이 훌륭합니다.

🍜 대표 메뉴

불타는 짜장 (3단계): 40년 전통의 손수타 면발을 사용하며, 물 대신 라드(돼지기름)로 불향을 입혀 볶아낸 고소하고 달콤·매콤한 시그니처 볶음 수타 짜장입니다. 불타는 짬뽕 (3단계): 진하고 칼칼한 국물에 얼큰함이 폭발하여 매운맛 마니아들의 도전 욕구를 자극하는 불짬뽕입니다. 탕수육: 바삭하게 튀겨내어 달콤하고 깔끔한 소스가 곁들여지는 정석적인 수타 중국집 스타일의 탕수육입니다.

💡 방문 팁

수타면 고유의 탱글한 식감과 돼지고기/라드 풍미가 깊게 녹아있는 불타는 짜장 3단계 와 바삭한 탕수육 조합을 적극 추천합니다. 극강의 매운맛을 도전하고 싶으신 매운맛 마니아라면 주문 시 사장님께 '더 맵게' 조절을 요청해 보시는 것을 권장합니다.

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📺 방송 정보

방송	맵하니