동대문엽기떡볶이 본점 홀매장
맵하니
서울 신당역 인근에 위치한 대표 매운 떡볶이 브랜드 '동대문엽기떡볶이'의 본점으로, 특유의 칼칼하고 중독성 있는 매운 양념이 배어든 떡볶이/분모자 떡볶이와 꿔바로우, 계란죽, 무뼈
| 주소 | 서울특별시 중구 퇴계로75길 15 금호빌딩 1층 |
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| 좌표 | 37.566100, 127.015640 |
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📺 방송에서 소개된 내용
- 매운맛 강도: 최상위 5단계(매운맛)는 캡사이신 위주의 불쾌한 매운맛이 아닌, 단맛이 적고 깔끔하면서도 특유의 강렬하고 알싸한 감칠맛이 도드라집니다.
- 분모자 식감: 떡 대신 들어간 분모자가 특유의 쫄깃함과 탱탱함을 유지하며, 양념을 듬뿍 머금어 씹는 재미와 맛을 동시에 살려줍니다.
- 조합: 매콤하고 감칠맛 나는 떡볶이 소스에 달콤한 콘마요나 꿔바로우, 계란죽을 곁들여 먹을 때 단짠과 매콤함의 조화가 극대화됩니다.
🍜 대표 메뉴
- 엽기 분모자 떡볶이 (매운맛): 쫄깃하고 탱글탱글한 분모자에 우동 사리, 오뎅, 소시지, 치즈가 가득 들어간 엽떡의 최상위 매운맛 단계 메뉴입니다.
- 꿔바로우 & 바삭 치즈 만두: 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 달콤한 소스가 배어있는 꿔바로우와, 달달한 치즈 풍미가 인상적인 바삭 만두입니다.
- 엽기 무뼈닭발: 오독오독하고 야들야들한 식감에 직화 불향과 매콤한 양념이 어우러진 닭발 메뉴입니다.
- 계란죽: 매운 입안을 부드럽고 가성비 있게 달래주는 엽떡의 필수 추천 사이드 메뉴입니다. (홀 이용 시 계란찜 서비스 제공)
💡 방문 팁
- 홀에서 이용할 경우 부드러운 계란찜 이 기본 서비스로 제공되어 매운맛을 중화하기에 좋습니다.
- 떡볶이의 강렬한 매운맛을 달래줄 사이드 메뉴로 부드럽고 고소한 계란죽 이나 콘마요 , 달콤바삭한 꿔바로우 를 함께 조합하여 드시는 것을 권장합니다.
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📺 방송 정보
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