엄마가

맵하니

서울 관악구 서원역 인근에 위치한 쫄면 전문점으로, 조미료 없이 과일 육수로 만든 매운 불쫄면과 고소한 치즈계란말이, 납작만두를 즐길 수 있는 분식집입니다.

주소	서울특별시 관악구 신림로 280
좌표	37.479618, 126.931421

📺 방송에서 소개된 내용

• 쫄면 양념장이 자극적이거나 쓰지 않고 산뜻하며, 야채(깻잎 등)가 듬뿍 들어가 물회처럼 시원하고 아삭한 풍미를 선사합니다.
• 인공적인 캡사이신 맛이 아닌 고춧가루와 과일 베이스의 깔끔한 매운맛이 특징으로, 매운맛 단계가 높아도 속 부담 없이 맛있게 매운 편입니다.
• 치즈 계란말이는 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감과 고소함이 일품이어서 쫄면과의 조합이 훌륭합니다.

🍜 대표 메뉴

• 매운 불쫄면: 불닭볶음면 이상의 칼칼한 매운맛을 내면서도 인위적인 조미료나 설탕 대신 사과, 배 등 과일 육수로 고소하고 시원한 단맛을 살린 시그니처 쫄면입니다.
• 치즈 계란말이: 크림치즈와 모짜렐라 치즈가 풍성하게 들어간 부드러운 계란말로, 매운 쫄면과 함께 먹으면 매운맛을 부드럽게 감싸줍니다.
• 야채비빔만두 (납작만두): 바삭하게 튀겨낸 만두에 신선한 야채와 매콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 이색 메뉴입니다.

💡 방문 팁

• 매운 음식을 드시기 전이나 중간에 치즈 계란말이나 납작만두를 함께 주문하여 곁들여 드시면 매운맛도 중화되고 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
• 가격대가 전반적으로 매우 저렴하여 부담 없이 다양한 메뉴를 조합해서 드시기 좋습니다.

🔗 "엄마가" 만들어 주는 매운불쫄면..🔥

📺 방송 정보

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