청솔불짬뽕
맵하니여수 문수동에 위치한 중식당으로, 아주 매운 원자폭탄 단계의 불짬뽕과 바삭하고 쫀득한 탕수육, 깐풍기 등 특색 있는 중화요리로 사랑받는 매운 맛 맛집입니다.
| 주소 | 전남광주통합특별시 여수시 돌산읍 강남3길 18 |
|---|---|
| 좌표 | 34.719972, 127.754359 |
📺 방송에서 소개된 내용
- 불짬뽕 원자폭탄 단계는 캡사이신의 인위적이고 쓴 맛보다는 붉은 고춧가루와 특유의 감칠맛, 은은한 단맛이 잘 어우러진 맛입니다.
- 국물이 묽으면서도 맛이 깊고, 약간의 간짬뽕 느낌이 나는 독특한 스타일로 매운 맛 매니아들에게 묵직하고 은근한 달아오름을 선사합니다.
- 탕수육과 깐풍기는 튀김옷이 바삭하고 쫀득하며 양념이 잘 배어 있어 짬뽕과 함께 먹기에 훌륭합니다.
- 면에 간이 아주 잘 배어 있으며, 국물에 밥을 말아 먹어도 진한 풍미를 선사합니다.
🍜 대표 메뉴
- 불짬뽕 원자폭탄 단계 (빨간 비주얼과 달달함, 고춧가루의 입자가 느껴지는 특색 있는 극강 매운 짬뽕)
- 탕수육 (바삭하면서도 양념과 함께 볶아져 나오는 특색 있는 탕수육)
- 깐풍기 (쫀득하면서 바삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 매력적인 메뉴)
- 짜장면 (간짜장처럼 고소하고 달달하여 매운 짬뽕과 조합이 좋은 대표 중화면)
💡 방문 팁
- 원자폭탄 단계는 일반인이 드시기에 매우 매울 수 있으므로 매운 맛을 잘 못 드시는 분은 기본 단계나 다른 메뉴를 고려하시는 것을 권장합니다.
- 여수 방문 시 매운 맛과 단짠 중화요리의 특색 있는 조화를 원하신다면 꼭 들러볼 만한 곳입니다.